吉兒發聲器

大胖最近常常和我提到"排骨大王"...他說他讀書時有多愛吃....雞腿香的不得了
今天我們就來去嚐嚐這傳說中的排骨大王!!



這家座落於城中市場城隍廟前的40-50年老店，
當天我們是晚上快8點的時候才過去...招牌燈都關了~但裏頭還是有一大堆的客人，
每個人都吃的好開心



既然是排骨大王...我就點了一碗排骨麵
送上來時....有點嚇到!! 
因為湯的顏色感覺很"濁"...加上一戳的榨菜...幾根豆芽在湯裏飄~
加上主要的排骨看起來也不可口...賣相真的沒辨法讓我很驚豔



剛剛賣相評分完後....我可要吃吃這味兒為什麻會引來這麻多人上門光顧?!
咬一口排骨....排骨超級厚!!
而且炸過...咬起來不會乾硬(想說肉厚要炸很久說~)
軟硬適中、有咬勁.....而且味道醃的很透徹~香味十足!!
肉排有濃濃的醬油香和味道頗重的胡椒味...
和一般市面上常見的排骨不太一樣的...就是它不沾粉炸
麵條...個人是覺得有點偏爛啦!! 小扣分
說到湯頭....有點焦焦的香味!! 還蠻特別的~


大胖點的當然是他最懷念的雞腿飯
一樣送上來的賣相不優...配菜也爆弱的....
我想應該賣的就是浙江口味的肉吧~呵呵呵~
很獨特的味道...下次有經過附近可以來試試不一樣的排骨大王!!



店內一角...和大胖剛剪完頭髪的模樣



熄了燈的大門口也來一張!!
裏頭還有客人內.......大胖剛好也從門口走出來!!
(我是趁著大胖在付帳時...衝到對面馬路邊拍的....呵呵~)